Résumé de la position

La fabrique de Broc, appartenant à l’entreprise Nestlé Suisse SA, est le berceau de la fabrication du chocolat Cailler depuis plus d’un siècle. Entre tradition et innovation, la qualité de nos produits et de nos collaborateurs fait notre force.

Au sein du secteur du moulage, vous conduisez des lignes de production dédiées à la préparation des produits de base nécessaires à la fabrication des masses chocolatées. Vous garantissez la qualité, la sécurité, la traçabilité et la performance de votre périmètre, en lien étroit avec la maintenance, la qualité et la logistique.

Une journée dans la vie d’un(e) Technologue en denrée alimentaire

• Conduire votre ligne/machine de production (réglages, paramétrages, contrôles) selon les standards de production et un plan de production défini.
• Organiser la production sur votre ligne : prioriser, préparer, lancer, suivre et documenter les ordres.
• Consommer et enregistrer e...