Adecco

Technologue du lait

Lieu

• Canton de Fribourg
• Type de contrat : Fixe à 100 % et temporaire
• Entrée en fonction : À convenir

Responsabilités

• Superviser les processus de réception, de transformation et de conditionnement du lait.
• Assurer la qualité des produits à toutes les étapes de la fabrication (analyses, contrôles).
• Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP et des directives internes d'hygiène.
• Optimiser les rendements et proposer des améliorations techniques.
• Participer au développement de nouveaux produits et à l'ajustement des recettes existantes.
• Collaborer avec les équipes de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des installations.

Profil

• CFC de technologue du lait ou formation équivalente.
• Expérience confirmée dans une fromagerie, laiterie ou entreprise agroalimentaire.