Responsabilidades

• Preparar sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho, seguindo os padrões de higiene.
• Controlar o estoque de insumos e ingredientes, realizando pedidos quando necessário.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
• Atender às orientações do chefe de cozinha e seguir as receitas padrão da casa.