**Vacante para la empresa CÓDIGO FOODS en La Loma - Tlalnepantla de Baz, Estado de México**:
Somos una empresa 100% Mexicana dedicada a la producción y distribución de alimentos en Panadería y Cocina Caliente.
¿Cuáles serán las actividades que vas a realizar?
- Vigilar los procesos de producción y manipulación de alimentos.
- Verificar que los equipos (hornos, cámaras de refrigeración, envasadoras, etc.) funcionen adecuadamente
- Supervisar la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Coordinación de equipos de trabajo
- Evaluación del desempeño del equipo
- Control de tiempos de producción
- Controlar y disminuir las mermas.
¿Qué es lo que requieres?
- Escolaridad: Ingeniería industrial, ingeniería alimenticia
- Conocimientos de inocuidad alimentaria NOM ****, HACCP, etc.
- Experiência mínima de 1 año como supervisor en procesos de producción de alimentos.
(panificación)
- Conocimiento en alimentos bajo con...