DIMENSIONES DEL PUESTO

Depende del Responsable de Producción. Plantilla bajo su responsabilidad: unos 20-25

ENTORNO DEL PUESTO

Contactos internos: Mantenimiento, Planificación, Logística, Calidad, Seguridad.

SISTEMA DE TRABAJO

5to Turno (Turno americano: 2 mañanas + 2 tardes + 2 noches + 4 descanso)

PRINCIPALES MISIONES Y RESPONSABILIDADES

• Garantizar la continuidad del proceso productivo de su área de responsabilidad, optimizarla respecto a tiempos de producción, calidad y seguridad alimentaria, cantidad y costes.
• Verificar la buena evolución de la producción y el respeto de las normas de seguridad y seguridad alimentaria (verificación del respeto a los procedimientos internos, del funcionamiento de las máquinas y de la buena comunicación). Realizar/conocer/controlar los controles que permiten la comprobación de la correcta estanqueidad del producto.
• Organizar y administrar los recursos materiales y h...