Su Misión

Apoyar al Gerente General en la gestión del hotel, siendo responsable de los resultados cualitativos y financieros del área de alimentos y bebidas. Junto con ser responsable del trabajo operacional de la unidad y su rol primordial con Planet 21. Ser corresponsable del desarrollo, el empoderamiento y la participación del equipo, colocando al cliente en el corazón de todo lo que se hace, para que su experiência sea única e inolvidable.

Responsabilidades

• Responsable por el área de Alimentos y bebidas y Alojamiento
• Organiza las compras del área, así como de toda la infraestructura necesaria para el personal involucrado
• Responsable por la definición y control del presupuesto
• Define los parámetros de la calidad de todo lo que adquiera
• Dirige la coordinación de programas de promoción de sus productos e incluso los servicios y soluciones de su establecimiento al público en general
• Supervisar el rendimien...