Intègre l’équipe des Résidences des Bâtisseurs en tant que Sous-chef.fe-cuisinier.ère à Louiseville, où chaque talent est valorisé. Apporte tes compétences culinaires dans un cadre où l'empathie et le respect sont primordiaux.
En collaboration avec le.la Chef.fe-cuisinier.ère, tu joueras un rôle vital dans la gestion de la cuisine. Cela inclut l'élaboration de repas de qualité et la supervision efficace du personnel. Une attention particulière sera portée à l'hygiène et au service offert aux résidents, soulignant ton importance dans notre équipe.
Key Responsibilities:
• Gérer les opérations de cuisine au quotidien
• Participer à l'élaboration et au dressage des plats
• Encadrer et soutenir le personnel de cuisine
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Remplacer le.la Chef.fe en son absence
Requirements:
• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
• Certification en hygiène du MAPAQ
• 12 à 18 mois d'expérience en poste similaire
• Sens de l'e...