Description de l'entreprise

Situé au cœur de la nature et face au magnifique Fjord du Saguenay, Battures hotel Fjord Saguenay est un établissement renommé pour son hospitalité chaleureuse et son engagement envers l’expérience client. Le Resto des Battures offre une cuisine authentique mettant en valeur les produits du terroir du Saguenay–Lac-Saint-Jean dans un cadre inspirant, fraichement rénové et accueillant.

À propos du poste

Nous recherchons un(e) sous chef pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d’hygiène
• Superviser le travail de l’équipe en cuisine pour garantir un service efficace
• Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
• Contribuer à l’é...