ResponsabilidadesAsesoría en Vinos:Recomendar vinos a los clientes basándose en sus preferencias y maridar adecuadamente con los platillos del menú.
Gestión de Inventario:Supervisar y mantener el inventario de vinos, asegurando una selección variada y de alta calidad.Catas y Eventos:Organizar y dirigir catas de vino, eventos especiales y actividades educativas para el personal y los clientes.Relación con Proveedores:Establecer y mantener relaciones con proveedores de vino para asegurar las mejores opciones y precios.Entrenamiento del Personal:Capacitar al personal del restaurante en conocimiento básico de vinos y técnicas de servicio.Servicio al Cliente:Ofrecer un servicio personalizado y atento, creando una experiencia memorable para cada cliente.Actualización Continua:Mantenerse al día con las tendencias y novedades del mundo del vino y participar en formaciones continuas.RequisitosEducación:Certificación formal en enología o como sommelier.Idiomas:Dominio del inglés y español...