Britain's Premier Job Portal
Functieomschrijving
Voor het Plopsaland Theater Hotel zoeken we een shiftverantwoordelijke voor het diner. Je begeleidt het team tijdens de avondservice, bent het aanspreekpunt op de vloer en zorgt voor een gastvrije bediening, zodat onze hotelgasten een prettige ervaring hebben.
Takenpakket:
Coördineren van de diner-service, met een start rond 15u.
Aansturen en ondersteunen van het horecateam zodat iedereen zijn taken goed kan uitvoeren.
Bewaken van kwaliteit, presentatie, buffet en netheid in de zaal.
Ontvangen van hotelgasten en bezoekers met een vriendelijke en professionele houding.
Afstemmen met keuken en zaal om een vlotte samenwerking te garanderen.
Waar nodig meewerken met bedienen, afruimen en aanvullen tijdens de service.
Voorbereiden van de volgende dag: bestellingen, planning en mise-en-place.
Assisteren bij evenementen in ...