Misión del puesto

Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes.

Responsabilidades

• Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.
• Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
• Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.
• Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.

Requisitos

• Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel.
• Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.
• Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
• Conocimie...