Rattaché au Contrôleur de Coût, le Réceptionnaire Marchandise gère et optimise l’entrée et la sortie des marchandises. Il supervise le traitement des commandes en fonction de la demande avec l’Econome. Assure les tâches confiées par le responsable du département ou la direction générale ; ces tâches ne sont pas limitées et pourront être revues en fonction de l’activité de l’hôtel.

           Approvisionnement / livraison

• Organiser la chaîne d'approvisionnement
• Mettre en place un planning de livraison
• Maintenir une liaison permanente avec les fournisseurs
• Superviser le transport des marchandises
• Gérer les situations d'urgence (retards, ruptures, erreurs)
• Saisir les factures et bon de livraison dans FuturLog

Réception et contrôle des marchandises

• Réaliser les réceptions des marchandises dans le respect des norm...