O Instituto Via de Acesso é uma associação de fins não econômicos, que tem como finalidade principal ações de caráter educacional, filantrópico e de assistência social, relacionados à promoção de capacitação profissional gratuita e à integração ao mercado de trabalho de jovens e adultos em programas de Estágio e Aprendiz.

• Jovens cursando ou que tenham concluído o Ensino Médio ou Técnico. 
• Jovens com idade entre 17 a 22 anos (incompletos).
• Documentos: RG/CPF/ Carteira de trabalho, Reservista para meninos. (Título de eleitor será analisado caso o candidato não possua). 

Auxiliar outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, verificar a qualidade dos gêneros alimentícios