Carpigiani

Nata a Bologna nel 1946 grazie al successo ottenuto dalla “Autogelatiera” di Bruto e Poerio Carlo Carpigiani, è oggi leader mondiale nel settore delle macchine per il gelato artigianale.

Dal 1989 Carpigiani fa parte di Ali Group, una delle più importanti e più diversificate realtà a livello mondiale nel campo della produzione e distribuzione di apparecchiature per la ristorazione professionale.

Nel 2003 nasce la Carpigiani Gelato University con l’obiettivo di diffondere la cultura del gelato artigianale nel mondo e che oggi ha altre 23 sedi nel mondo con circa 5.000 studenti l’anno di cui oltre il 70% proveniente dall’estero.

Attività

• Progettazione di macchine tramite l’utilizzo di CAD 3D (Solid Edge), integrato con sistema PLM (Teamcenter) e gestionale SAP
• Gestione delle modifiche tecniche di produzione
• Gestione dei fornitori dei componenti e col...