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Produktionsleitung Bäckerei (m/w/x)

Josef Manner & Comp. AG | Vienna, Austria | Posted June 27, 2026

Position Overview

Was dich erwartet



  • Du trägst die Verantwortung für die Planung und Einhaltung des genehmigten Produktionsablaufes gemäß definierten Kennzahlen

  • Du gewährleistest die Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits-, Qualitäts-, Hygiene-, und Leistungsstandards

  • Du bist die erste Anlaufstelle für deine Mitarbeiter*innen, führst dein Team mit Engagement und förderst eine positive Atmosphäre

  • Du überwachst kontinuierlich Soll-/Ist-Abweichungen und leitest Optimierungs- und Investitionsprojekte in der Abteilung

  • Außerdem wirkst du aktiv beim Erstellen des Jahresbudgets und Forecasts mit, um die finanziellen Ziele der Abteilung zu erreichen


Das bringst du mit



  • Du hast ein abgeschlossenes Universitäts- oder Fachhochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnik, Verfahrenstechnik, Betriebswirtschaft, o.ä.

  • Du verfügst über mehrjährige Erfahrung i...

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