O Padeiro será responsável pela produção de pães, doces e salgados, atuando desde o preparo das massas até o controle de fermentação, assamento e acabamento final. Trabalhará seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade e boas práticas de higiene, garantindo produtos padronizados, seguros e de alta qualidade, além de manter a organização do setor e o trabalho integrado com a equipe de produção.

Principais Responsabilidades:

• Preparar massas de pães diversos, doces e salgados, conforme fichas técnicas;
• Operar equipamentos de panificação, assegurando correto funcionamento e segurança;
• Controlar os processos de fermentação, assamento e acabamento do...