La mission principale de l’atelier Lyophilisation consiste à déshydrater les biomasses obtenues à l’issue du processus de fermentation avant leur broyage. A ce titre vous:

• Interviendrez chaque jour sur différentes activités de production (congélation, lyophilsation, broyage…)

• Réalisez les contrôles nécessaires (échantillons, numéro de lots…) avant le démarrage et en cours de production

• Réalisez les nettoyages spécifiques à chaque équipement et local de production en respectant les procédures hygiènes

• Renseignez les dossiers de production et les différents documents de suivi et de gestion de la production.

• Passez les consignes entre équipes

• Le poste requiert un respect strict des règles d’hygiène.
• Manutention et port de charges
• Travail en équipe
• Communication
• Rigueur

Les horaires peuvent variées en fonction des besoins entre