Formação Acadêmica: Graduação completa em Nutrição.

Registro Ativo: Inscrição regularizada no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).

Experiência: Vivência anterior em Alimentação Escolar

Conhecimento Técnico: Domínio das normas de segurança alimentar (ANVISA/CVS)

Planejamento de Cardápios: Elaborar cardápios balanceados, variados e coloridos, respeitando as necessidades nutricionais de cada faixa etária (educação infantil ao ensino médio).

Adaptações Alimentares: Atender às restrições, alergias e intolerâncias alimentares dos alunos, prescrevendo dietas especiais quando necessário.

Controle de Qualidade (UAN): Supervisionar o recebimento de mercadorias, armazenamento, pré- preparo, preparo e distribuição dos alimentos, garantindo as normas da ANVISA e do Manual de Boas Práticas.

Treinamento da Equipe: Capacitar continuamente a equipe da cozinha em higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.

Atendimento ...