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EDEKA Südwest Fleisch GmbH | Blumberg, Germany | Posted June 02, 2026
Position Overview
Ihre Aufgaben
Qualitätssicherung und Rechtskonformität: Sichern der Qualität unter Einhaltung aller relevanten gesetzlichen BestimmungenQualitätsmanagementsysteme: Pflege und Weiterentwickeln des QualitätsmanagementsystemProduktqualität: Sichern des hohen Qualitätsstandards unserer ProdukteQualitäts-und Hygienekontrollen: Betriebliche Qualitätskontrollen und HygienebegehungenKorrektur-und Verbesserungsmanagment: Umsetzen und Lenken von Verbesserungs-/KorrekturmaßnahmenHygiene-und Standardsysteme: Weiterentwicklung und Optimierung des HACCP-Konzepts und IFS-SystemsHygienemanagment: Steuerung der Personal- und Betriebshygiene
Ihre Voraussetzungen
Berufliche Qualifikation: Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder durch Berufserfahrung und Fortbildungsmaßnahmen erworbene gleichwertige Quali...