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Description
Le Centre E.LECLERC de BLOTZHEIM recrute un(e) MANAGER DE RAYON TRAD FROMAGE / CHARCUTERIE / TRAITEUR :
Sous la direction du chef de département alimentaire votre mission consiste à :
Maîtriser les commandes et les stocks du rayon
Etre responsable de votre compte d'exploitation
Assurer les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges)
Organiser les inventaires
Etre chargé des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales
Animer, encadrer et fédérer une équipe d'employés
Participer à la vente
Veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité
Traçabilité et HACCP
Votre contrat de travail prévoit :
CDI - Salaire à négocier selon profil et expérience
Une pri...