MANAGER DE RAYON BOULANGERIE / PATISSERIE (H/F)

REF: CR100008 - 25/03/2024

Type de contrat

CDI

Secteur

Vente/Commerce

Localisations

Île de la Réunion

Le Poste

Rattaché au Manager de Département vous managez votre équipe avec une large autonomie, pour assurer la responsabilité du compte dexploitation (chiffre daffaires, marges, frais de personnel). Vous avez un véritable sens du commerce, le goût du challenge et des produits alimentaires, et en particulier la Boulangerie / Pâtisserie.

Votre principale mission est de garantir le fonctionnement optimal de votre rayon dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'équipe.

Vous prendrez en charge la gestion quotidienne du rayon à travers les missions suivantes :

 Assurer la rentabilité du compte d'exploitation d...