MANAGER DE RAYON BOULANGERIE / PATISSERIE (H/F)

REF: M1400239 - 26/03/2024

Type de contrat

CDI

Secteur

Vente/Commerce

Localisations

Martinique

Le Poste

En tant que Manager de Rayon (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.
Votre principale mission est de garantir le fonctionnement optimal dun rayon dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre daffaires, de rentabilité, dorganisation et danimation dune équipe.
A la tête d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vous assurez l'organisation complète de votre équipe composée de boulangers pâtissiers et demployés libre-service.
Au quotidien, vous devrez :
Garantir la bonne implantation de votre rayon et vous assurez du respect de la réglementation dans tout le processus de fabrication tant en terme d'hygiène et de traçabilité
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