LeiterIn Gastronomie

Aufgaben & Herausforderungen

• Unternehmerische Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich inklusive Budgetierung, KPI-Steuerung und wirtschaftlicher Zielerreichung
• Gesamtverantwortung für den F&B Bereich mit rund 50 Mitarbeitenden und saisonaler Ausrichtung
• Führung und Weiterentwicklung des Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs inklusive einer aktiven Gastgeberrolle während frequenzstarker Zeiten
• Weiterentwicklung bestehender Gastronomie-, Service- und Eventkonzepte
• Strategische Mitgestaltung der zukünftigen Ausrichtung und Positionierung des Betriebs als Mitglied der Geschäftsleitung

Qualifikationen & Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und einem Abschluss der Hotelfachschule oder einer vergleichbaren Ausbildung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie mit einem übergreifenden F&...