Svalbard Adventures
9170 Longyearbyen
Om jobben
Stillingstittel
Kokk
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Antall stillinger
1
Arbeidsspråk
Engelsk
Søk senest tirsdag 23. juni
Vi søker kokk til Restaurant Polfareren, vår lille perle av en restaurant med 56 sitteplasser lokalisert i lune omgivelser på boutique hotellet, Svalbard Hotell Polfareren. Vår restaurant er kjent for å servere kulinariske retter basert på lokale råvarer og nordiske smaker.
Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal matkultur og som vil være med å forme restauranten. Hos oss vil du bli en del av et sosialt, mangfoldig og kreativt team.
**Ansvarsområder**:
Sikre høy kvalitet på råvarer
Tilberede og anrette mat i henhold til etablerte standarder og oppskrifter
Opprettholde gode hygienerutiner og sikre etterlevelse av gjeldende HMS-krav
Jobbe effektivt under press for å sikre rask og presis service
Samarbeide tett med kjøkkensjef/souschef og andr...