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Dorint Hotels & Resorts | Weimar, Germany | Posted June 05, 2026
Position Overview
Ihre Aufgaben
Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis
Ihr Profil
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter