**Resposabilidades**:
- Cumplir con los volúmenes de producción de Harina y Sebo programados, así como los estándares de calidad, especificaciones y vida de anaquel, acordadas con el cliente.
- Garantizar que el programa de embarques de producto terminado se realice en los tiempos establecidos para el cumplir los requerimiento de nuestros clientes.
- Garantizar que la ejecución de los mantenimientos de los equipos fijos, móviles e infraestructura de la Planta de Rendimientos, así como el suministro de refacciones, insumos y servicios se realice de acuerdo al plan de mantenimiento establecido, para garantizar la continuidad de la operación.
**Escolaridad y Conocimientos**:
- Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Industrial, Industrias alimentarias o afín.
- Manejo de planta de produccion
- Planeación y ejecución estratégica
- Costos, presupuestos y controles internos
- Mercado de Subproductos Cárnicos
- Norma 060 (Aplica para plantas de Rendimientos)...