Importante Grupo de Hostelería en expansión busca incorporar Jefes/as de Cocina para liderar equipos de trabajo en sus diferentes establecimientos.

Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos, que deseen desarrollar una carrera estable dentro de una compañía sólida y con amplias oportunidades de crecimiento profesional.

La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad de los productos y liderar al equipo para ofrecer una experiencia excelente a los clientes.

Funciones principales

Gestión operativa de cocina

• Organización y supervisión del servicio diario.
• Coordinación de partidas y personal de cocina.
• Planificación de la producción y preparación de servicios.
• Control de tiempos y calidad de los platos.
• Supervisión de presentaciones y estándares establecidos por la...