Empresas: Hotel Hacienda Na Xamena Jefe/a de Partida Hacienda Na Xamena – 5? En lo alto de los acantilados del norte de Ibiza, donde el mar y el cielo se encuentran, creemos que la cocina es mucho más que técnica: es emoción, respeto por el producto y cuidado por las personas. En Hacienda Na Xamena, buscamos un/a Jefe/a de Partida que quiera formar parte de un proyecto gastronómico honesto, elegante y profundamente humano. Misión del puesto Liderar tu partida con responsabilidad y coherencia, garantizando la excelencia técnica, el respeto por el producto y una experiencia gastronómica alineada con la identidad del hotel. Responsabilidades principales: Gestionar y organizar tu partida asegurando calidad y consistencia. Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos. Coordinarte con el Chef y el resto del equipo de cocina. Controlar tiempos de servicio y estándares de calidad. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente...