Jefe de Cocina / Chef Operativo

Ubicación: Holbox, Quintana Roo

Lidera. Inspira. Crea experiencias.

Proyecto boutique de hospitality en Isla Holbox busca un líder de cocina con experiencia, pasión por el servicio y compromiso con la excelencia. Buscamos a alguien que disfrute crear experiencias gastronómicas memorables y que quiera formar parte de un equipo enfocado en la calidad y el detalle.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa en cocina de restaurantes u hoteles boutique
• Liderazgo positivo y habilidad para gestionar equipos
• Persona organizada, limpia y disciplinada
• Capacidad de trabajo bajo presión
• Manejo de inventarios, costos y mermas
• Actitud apasionada, estable y profesional
• Disponibilidad para residir en Holbox

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina
• Asegurar la cali...