Actividades | **Responsabilidades**:- Encargada de elaborar, realizar y controlar la producción de los productos.
- Encargada de delegar y distribuir el trabajo entre el equipo de cocina.
- Lleva el inventario y el control de insumos de su área.
- Supervisa la bitácora de limpieza de equipo mayor.
- Vigila y controla el uso de materia prima para evitar mermas.
- Encargada de control de calidad de los productos que salen de cocina.
- Se encarga de realizar la requisición para el almacén.
- Se encarga de que el servicio sea rápido y fluido.
- Realizar y controlar los inventarios de cocina.Tipo de puesto: Tiempo completoPago complementario:- Bono de productividad- Bono de puntualidad- PropinasTipo de jornada:- Rotativo- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- Especialidad o carrera afín a gastronomía, administración y ciencias de alimentos.Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- como jefe de cocina: 2 años (Deseable)Lugar de tra...