**¡¡ Únete a Grand Zapopan y forma parte de nuestro equipo de trabajo !!
**
¡¡ Si te gustan los retos, forma parte como JEFE DE A&B !!
- **Solicitamos: Jefe de A&B**_
*Asegurar el cumplimiento de los objetivos de Servicio, Calidad, Ingreso y Costo previamente establecidos por la Gerencia de Producto de A&B.
*Dirigir y coordinar la logística de los eventos especiales, promociones durante el año.
*Supervisar que el personal realice un trabajo con calidad en cada uno de sus turnos asignados.
- *Realiza de manera semanal el inventario de equipo de operación.
*Realiza en coordinación con Contraloría y Cocina inventarios semanales.
*Supervisa y analiza los amarres e inventarios de vinos, cervezas y destilados.
*Supervisa diariamente el servicio del comedor de empleados de acuerdo a los estándares de calidad y cantidad establecidos.
*Elaborar el reporte de mermas diarias de Bares y supervisa el de Cocina asegurando entregar estos al contralor de ...