JE WERKDAG ALS HORECAMANAGER:

Als Horecamanager ben je verantwoordelijk voor het managen van vier verschillende horecazaken in Apeldoorn, gelegen rondom het Caterplein. Je draagt de taak voor de dagelijkse operaties, de financiën en het commerciële succes. Je zorgt ervoor dat de teams compleet zijn, met goed ingewerkte medewerkers en leidinggevenden. Voor één van de vestigingen stel je zelfs een nieuw team samen. Je zorgt ervoor dat de personeelsroosters kloppen en dat er altijd genoeg personeel aanwezig is om de boel soepel te laten verlopen. Je houdt ook in de gaten dat het restaurant schoon en netjes is en je ziet waar er verbeteringen nodig zijn. Als Horecamanager hecht je veel waarde aan de reputatie van de verschillende horecazaken en je zet je continu in om de service te verbeteren. Je bent nauw betrokken bij de financiële kant van de zaak en houdt een scherp oog op de inkomsten en uitgaven. Je zorgt ervoor dat alles achte...