**Descripción del Puesto**: Pescadores de Ensenada, reconocido restaurante especializado en mariscos frescos y cocina de Baja California, busca un **Gerente de Restaurante** altamente motivado y apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo en León, Gto.
Este puesto es clave para garantizar la calidad excepcional del servicio, la satisfacción del cliente y el éxito continuo del restaurante.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiência excepcional para el cliente.
- Manejar inventarios, costos y el abastecimiento de insumos.
- Entrenar, motivar y liderar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo, con enfoque en el crecimiento y desarrollo de cada miembro.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y calidad alimentaria.
- Manejar situaciones de conflicto y resolver problemas de servicio al cliente de maner...