Cedis de producción que brinda servicio a 7 restaurantes esta en búsqueda de su próximo líder
Solicitamos
Gerente de Cedis (Comisariato)
Edad de 30 años en adelante
Lic. en Gastronomía, administración, alimentos y bebidas, puede ser pasante
Conocimiento en producción de alimentos (Cantidad masiva)
Manejo de proveedores
Manejo de inventarios
Manejo de personal
Conocimiento de Primeras entradas y primeras salidas
Funciones
- Coordinar y eficientar los tiempos en cada área.
- Coordinar e implementar con el Supervisor el plan de trabajo semanal.
- Realizar y Mandar el horario de personal a la semana.
- Retroalimentación y seguimiento de Cliente-Proveedor.
- Verificar Nomina y Porcentaje con el departamento de Nomina.
- Realizar el rol de limpieza general.
- Reporte de incidencias del personal (Faltas, retardo, permisos etc.)
- Apertura y Cierre de Cedis, (adecuado según lineamientos de la empresa)
- Elaboración ...