Objectif du poste

Gérer et opérer le restaurant en travaillant activement à la réalisation des objectifs fixés tout en adoptant une approche active et concrète.

Principales responsabilités

Constituer une équipe passionnée

Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des employés, axées sur les performances, le développement et l'engagement.

• Recruter, intégrer et former les nouveaux membres de l'équipe.
• Soutenir les membres de l'équipe dans leurs performances et leur développement Susciter l'enthousiasme et soutenir les efforts d'engagement

Favoriser le développement d'une communauté de fans enthousiastes

Déployer des pratiques cohérentes à l'égard des clients, axées sur la nourriture, le service et l'atmosphère.

• S'impliquer dans les responsabilités partagées
• Préparer et contrôler les activ...