Description du poste
Responsabilités
- Effectuer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Assurer la propreté et l’entretien des zones de lavage et de stockage
- Gérer le tri, le rangement et le stockage du matériel propre
- Respecter strictement les consignes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’établissement
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Participer à l’entretien général de la cuisine selon les directives
Qualifications
Expérience en restauration ou en cuisine appréciée, notamment dans la gestion de la plonge
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Organisation et rapidité d’exécution dans un environnement dynamique
Capacité à travailler en équipe avec professionnalisme et discrétion
Sens du service et souci du...