Bar Sushi Tjuvholmen AS - Hanami
Kanalen 1, 0252 Oslo
Om jobben
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk
Norsk eller engelsk
Antall stillinger
1
Arbeidssted
Hjemmekontor ikke mulig
**Stillingstittel**: Kjøkkensjef - Varmt kjøkken
**Sted**: Hanami
Er du en erfaren og ambisiøs kjøkkensjef med lidenskap for moderne asiatisk matlaging? Hanami søker en Kjøkkensjef for varmt kjøkken som kan lede teamet og sikre høy kvalitet i alle ledd - fra råvarebehandling til ferdig tallerken.
**Om stillingen**:
Som kjøkkensjef for varmt kjøkken hos Hanami har du det overordnede ansvaret for produksjon, kvalitet, tempo og flyt i varmmatdelen av kjøkkenet. Du jobber tett med vårt kjøkkenteam og sikrer at standarder for smak, presentasjon og hygiene alltid holdes på toppnivå.
**Vi ser etter deg som har**:
Solid erfaring som kjøkkensjef eller souschef, gjerne fra asiatisk eller fusjonskjøkken
Høy faglig kompetanse o...