Poste
Dans le cadre d’une activité de sous-traitance de plats préparés frais et artisanaux, nous recrutons notre Cuisinier H/F pour notre activité Melchior (frigos connectés).
Au sein de notre laboratoire à Rezé (44), vous êtes rattaché au Responsable de production du laboratoire.
Ainsi, vous :
Assurez la production et la préparation en respectant les fiches techniques (salades composés, crudités, plats chauds cuisinés, quiches, pizzas etc..)Participez au conditionnement selon les repères de productivités et des critères qualité et hygièneS’assurez de la bonne mise en œuvre du montage des bocauxVérifiez l’aspect général, la présentation et les quantités livrées Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel Respectez les règles d’hygiène et de sécurité ...