Votre mission
Adecco RUFFEC recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la cuisine collective en milieu scolaire, UN CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F.
Vos missions seront:
- Préparation des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires (froid et chaud)
- Surveillance de la finition des plats,
- Contrôle de la qualité des aliments,
- Entretien du plan de travail, plonge,
- Aide au service,
Les compétences requises:- Sérieux et dynamique
- respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Etre organisé
- Avoir déjà exercé dans le domaine de la restauration
Horaires:- De 6H30 à 15H
- Durée du remplacement: 6 mois