Votre mission
Dans le cadre d’un renfort d’équipe au sein d’un EHPAD situé à Rougemont-le-Château, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour une mission à temps plein sur une longue durée.Vous intervenez dans un environnement humain et exigeant, avec pour objectif de garantir des repas de qualité adaptés aux résidents.
Vos missions
- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques…)
- Assurer la production chaude et/ou froide dans le respect des menus établis
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe
Votre profil
Profil recherché