Portar a terme les tasques pròpies del servei de cuina
Ser responsable de preparar els àpats planificats i programats.
Tenir cura de la qualitat tant en l'elaboració com la presentació dels plats.
Tenir cura de les mesures d'higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació dels aliments.
Portar el control d'existències i reposicions necessàries de magatzems per a l'elaboració de plats
Col·laborar en l'organització del servei
Coordinar-se amb els ajudants i la resta de l'equip de cuina Disponibilitat de vehicle: moto, automòbil, furgoneta, Permisos de conduir: am, a, b. espanyol (parlat Mitjà, escrit Mitjà), català (parlat Mitjà, escrit Baix)