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Confeiteiro(a) - Italian Fine Dining

Copacabana Palace, A Belmond Hotel | rio de janeiro, rj, Brazil | Posted July 01, 2026

Position Overview

CONFEITEIRO(A) UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO... NOVO ITALIAN FINE DINING Você tem paixão por confeitaria? Trabalha para conquistar as mais altas estrelas? Você tem garra e se motiva por superar novos desafios? Faça parte dessa jornada! O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ Executar o preparo, finalização e apresentação das produções de confeitaria, seguindo os mais altos padrões de qualidade e consistência. Realizar o mise en place da operação, assegurando organização, agilidade e excelência na execução. Garantir precisão técnica, atenção aos detalhes e cumprimento dos padrões de apresentação estabelecidos. Contribuir para a fluidez da operação, assegurando o correto planejamento e timing das produções. Atuar com rigor operacional, zelando pela qualidade dos produtos e pela excelência da experiência gastronômica. Cumprir os padrões de Segurança de Alimentos, higiene e boas práticas. Manter um ambiente de trabalho organizado, colaborativo e alinhado aos padrões da alta gastronomia. Contribuir pa...

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