Fifty Seconds – Onde a alta gastronomia toca as nuvens

A 120 metros de altura, onde o olhar se perde sobre Lisboa e o Tejo, nasce uma experiência gastronómica de excelência: o Fifty Seconds, restaurante fine dining distinguido com duas estrelas Michelin, localizado na icónica Torre Vasco da Gama.

Estamos à procura de um(a) Ajudante de Sala, com atenção ao detalhe, técnica refinada e ambição de crescer no universo da alta gastronomia.

Funções principais:

• Apoiar a preparação e organização dos ingredientes e mise en place

• Auxiliar na confeção e empratamento dos pratos, seguindo os padrões definidos pela equipa de cozinha

• Garantir a limpeza e organização da estação de trabalho

• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar

• Colaborar com a restante equipa nas diferentes tarefas operacionais do serviço

Perfil pretendido:

• Formação na área de hotelaria/restauração (preferencial)...