Alanda Marbella Hotel buscamos incorporar a una persona apasionada por la gastronomía, con orientación al detalle y compromiso con la excelencia, para formar parte de nuestro equipo de cocina. Queremos contar con alguien que comparta nuestra vocación de servicio y contribuya a ofrecer experiencias memorables a nuestras/os huéspedes.

Misión del puesto

Preparar, elaborar y presentar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación del hotel, colaborando activamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alto nivel.

Funciones principales

• Elaborar platos según las recetas y fichas técnicas establecidas.


• Preparar mise en place diaria y organizar la partida asignada.


• Controlar la calidad de materias primas y gestionar correctamente su conservación.


• Mantener el orden, limpieza y cumplimiento de las normas de higiene (...