Empresas: Grupo Playas y Cortijos

En un hotel independiente de Almería se abre una ocasión para un(a) cocinero(a) con vocación de mando intermedio, capaz de mantener el ritmo de una cocina profesional con precisión, criterio y orientación al servicio. La persona seleccionada participará en la planificación y elaboración de platos, control de partidas, coordinación con sala y apoyo en la organización diaria del equipo para asegurar una experiencia gastronómica consistente.

Responsabilidades

• Preparación y presentación de alimentos.
• Cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
• Gestión de stock, control de mermas y colaboración en el diseño de propuestas adaptadas al cliente.

Requisitos

• Bachillerato/COU.
• Experiencia mínima de 2 a 3 años.
• Español nativo, residencia en la provincia de la vacante y disponibilidad para contrato temporal en jornada intensiva de mañana.
• Habilidades de l...