Cocinero A
Sonora Grill Group - San Pedro Garza García, N. L.
Cocinero A
Sonora Grill Group - San Pedro Garza García, N. L.
$15,000 a $16,000 por mes
SOLICITAMOS COCINERO A
Zona San Pedro, Plaza Punto valle.
FUNCIONES:
Verificar la cantidad y tipo de alimentos almacenados y comunicar al responsable en turno (Chef
- SubChef) para su gestión.
Elaborar y registrar inventario de insumos de la línea correspondiente (vapores 1, vapores 2, salsas y/o fría)
Realizar requisiciones de producto.
Participará en el control, conservación y almacenamiento de producto.
Validar que la producción de alimentos se ejecute con base a las recetas.
autorizadas por Dirección Culinaria.
Supervisa la calidad de los alimentos y la existencia necesaria para cumplir con la venta diaria.
Organizar el equipo y utensilios necesarios para un adecuado cierre.
Realizar limpieza de sus equipos.
TURNOS:
Rotativos
8 horas (Dia, tarde)
OF...