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Chef(fe) de rang H/F - La Lorraine

Groupe Bertrand | Paris, France | Posted June 16, 2026

Position Overview

Mission

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,  un(e) Chef(fe) de rang H/F pour la Brasserie Lorraine  

A propos du restaurant:

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 etsert en moyenne  couverts / jour

Descriptif du poste :

  • Effectuer la mise en place de la salle
  • Accueillir et accompagner le client, leconseiller dans ses choix
  • Etablir la commande
  • Effectuer le service à table
  • Etablir les additions
  • Réaliser les opérations d'encaissement 

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