Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am südlichsten Punkt des Zürichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarräumlichkeiten für bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4 -Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer für alle - alle für einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Verantwortung für die Osteria Vista und Lago Lounge in Abwesenheit des Restaurantleiters
- Mitverantwortung für eine Servicecrew von ca. 14 Personen und für die Einhaltung der Servicestandards
- Betreuung der Gäste von A bis Z
- Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
- Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
- Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygiene...