Restaurante el campanario. Solicita chef con experiencia de 2 años como encargado de cocina, gerente, Modalidad de trabajo presencial. Jornada de tiempo completo. Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia.

Requisitos

• Licenciatura en Gastronomía o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos.
• Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.
• Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.
• Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales

• Planificar y supervisar la producción de menús.
• Controlar insumos y costos, asegurando el uso optimizado de recursos.
• Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.
• Garantizar el cumplimiento de políti...