Le Chef de rang / Barman assure l’accueil, le service et le suivi de la clientèle en salle et au bar. Il/elle veille au bon déroulement du service, garantit la qualité des prestations offertes aux clients et contribue à leur satisfaction. Il/elle prépare et sert les boissons, réalise des cocktails, gère les stocks et entretient une relation privilégiée avec la clientèle dans le respect des standards de l’établissement.

Missions principales

• Assurer la mise en place, l’entretien et le bon fonctionnement de la salle, du bar et des espaces de séminaire
• Accueillir, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur expérience au sein de l’établissement
• Conseiller la clientèle sur les plats, boissons et cocktails afin de promouvoir l’offre de restauration et de bar
• Prendre les commandes, assurer le service des boissons et des mets, effectuer les encaissements et veiller à la satisfaction des clients
• Participe...